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        食品快检实验室保障市民菜篮子安全

        浏览次数: 日期:2018年9月10日 17:30
          蔬菜、肉类、水产,是每个家庭餐桌上的必备品。我们每天吃的菜肴安全吗?农药残留是否超标?“你能帮我测一下吗,看看这青菜农药有没有撒多?”“这鱼帮我测一下吧。”9月4日上午,在城西农贸市场交易中心快速检测室,市民将刚买的蔬菜、猪肉、鱼纷纷送至这里检测。
         
          蔬菜肉食安全与否,半小时即出检测结果
         
         
          为保障老百姓舌尖上的安全,溧水区在有条件的农贸市场建立了标准化的食品快检实验室。这些食品快检室的面积约15到20平方米,配有电子天平、涡旋混合器、离心机、样本浓缩仪、便携式综合食品检测仪等仪器设备约20台套,总价值达20多万元。快检室设施齐全、宽敞明亮、整洁有序、具有良好的实验条件,配有整体通风设备,保证检测人员实验安全及身体健康。
         
          据区市场监管局介绍,农贸市场快检室目前主要承担所在农贸市场的食用农产品的快检,也接受市民在市场所购买食品的送检,真正能够为老百姓做实事,保证他们舌尖上的安全。
         
          这些快检室可以对农产品进行重金属、农药残留、兽药残留、违法添加物、食品添加剂等进行快速检测。这种检测与法定检验不同,主要特点是速度快、成本低、应用广,一般情况下30分钟即可出检测结果,大大提高了检测效率。
         
          除了市民对购买的农产品有疑问、不放心的可免费送检外,市场开办者还通过快检室,每天对进入市场销售的食用农产品进行抽样检测,并及时将检测结果向社会公布,让广大市民买得明白、买得放心。对于不合格产品,区市场监管局将在第一时间启动不合格食品后处理程序,要求相关农贸市场进行下架和无公害销毁处理,并将安排执法人员进行有关调查。
         
          文章由实验室设计领导者未名雷蒙特推荐。未名雷蒙特由北大未名集团与新加坡雷蒙特集团共同创建,是绿色智能实验室的整体解决专家,专业从事实验室整体规划、实验室设计、实验室进口家具销售等。

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