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        食品净化车间设计装修要求

        浏览次数: 日期:2019年11月21日 11:28
          俗话说民以食为天,可以看出食品的安全卫生是多么的重要,而要保障食品的安全卫生,食品净化车间的建设必不可少。
         
          食品净化车间设计装修要求:
         
          1、车间温度控制
         
          食品净化车间的温度应该统一调节,根据加工的食品种类按需设定,以保证食品的新鲜和健康。
         
          2、水管设计管理
         
          水管包括供水系统和排水系统的管道,都要采用不生锈的材料制作。排放秩序一致有序,并且管道通畅开阔,不能出现不平坦和裂缝,以免污染车间环境。
         
         
          3、车间布局方面
         
          车间的布局要合理,既要符合生产环节的衔接和交互,又能保证加工过程中的防尘防疫工作得以实施,要坚决杜绝在生产过程中出现交叉感染或者二次污染。
         
          4、车间结构方面
         
          从车间结构方面看食品净化车间最好以钢筋混凝土或者砖混的结构为主,这样比较安全牢靠,再根据具体的生产要求做一些调整和设计。
         
          5、车间的地面、墙体门窗装潢
         
          在地面设置的时候要注意在整体性能上更加的良好,地面必须要做到平整、耐磨,具有良好的耐冲击的性能。
         
          门窗的设计要合理,便于光线采集和进出。
         
          车间内墙面、屋顶表面应光滑、光滑、无裂纹、接缝严密,无颗粒物脱落,耐清洗、耐酸碱。
         
          墙、地面和天花板的接缝应弯曲,踢脚不应高于墙。

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